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「本丸-X」@麺創房 無敵家の写真何となくグーグルマップ見て来た無敵家さん オーダーは本丸-X¥800 味変素材多数 家系お決まりの固さ脂味聞かれないしご飯も付かないから 東京豚骨屋さんなのかな? ほとんどのメニューに海苔も無いし 麺大盛り無料で150gと230g まぁ私は150g さてさて到着5分匂いは控えめ脂は多い ではスープ 甘口豚骨醤油 ちょい薄味 麺中細ちぢれ 小さめチャーシューは塩強め と思ったら場所によっては甘くて美味しい 1枚の中でバラツキ気味な味 甘口のが合いそう チンゲン菜の様なほうれん草 茎付きで出されたら食べ辛いね 味玉はしっかり味付き美味しい味玉 脂多くてもしつこくないのが店の売り 半分程でニンニク投入 大きめチョイス やはりニンニクは魔法の薬味👍 ちょっと薄いからラーメン醤油も 醤油の辛みが増えていい感じ 胡椒も軽く 味変後のちょい辛にした位が私好み 自分好みにかえられる味変美味しい豚骨醤油 ご馳走様でした

帰り際 誰かが麺の硬さ聞かれてたね 私は何も聞かれなかったなぁ〜 替え玉してたからつけ麺は固さがえらべる? 私の勘違いか? また行く機会が有れば確認してみよう

アメブロでは店内写真&メニュー等 色々な画像を交えながら更に詳しくレポしてますのでお暇が有れば見てみて下さい
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https://ameblo.jp/yanayoshi-jpn/entry-12404698416.html

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらもかなり昔に訪問したことがありましたが、
もう味は忘れています。
当時から人が並んでいましたね。
角で無敵屋の名前が中華鍋に書かれた看板だったと思います。

昭和のBecky! | 2018年9月13日 23:49

>昭和のBeckyさん
色々構って頂いて有り難いです 日々変わっているんでしょうが 何となく豚骨醤油の限界を感じたと言うか何と言うか?^^; 美味しいんですけどね どこが違うのか? 微妙に分からなかったりです 考え中なので抽象的で済みません  こちらでは無くアメブロのほうにはもう少し詳しく写真も多めに掲載してますので お時間あれば見てみて頂けると嬉しいです 名前もアイコンも一緒です

イヨセフ星人 | 2018年9月14日 00:32