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「ラーメン 680円」@優味麺亭 鸐の写真初訪です。
福島では珍しい酒田ラーメンの店。
本日は「ラーメン」を頂きました。

約3分程での登場です。
鶏やアゴ出汁のスープは非常にあっさりした飲みやすいスープ。
少し物足りなさを感じるくらいで自分的にはカウンターの上にある醤油ダレを追加して丁度良くなりました。

麺は中太縮れ。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/257944556
ツルツルな喉越しでコシもありなかなか美味しい。

具材はチャーシュー、極太メンマ、刻みネギ。
チャーシューは肩バラを煮込んだやつで柔らかく美味しい。
極太メンマも自分好みなやつ。

酒田ラーメンって初めて食べたけどとても上品な一杯だと思いました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
福島でも酒田ラーメンが食べれるんですね。
自分で醤油ダレを入れて調整が出来るのが良いですね。
チャーシューも大きいし。

イケちゃん(気まぐれ | 2018年9月18日 14:55

イケちゃん(気まぐれさんこんにちは。

無化調だしなんか体に良さそうな一杯です。
醤油ダレは助かりました(^^)

酒乱 | 2018年9月18日 15:20

こんばんは。

福島に酒田ラーメンの登場ですか。
mona2さんのレビューを見たら、若武者系列とのこと。
山本店主、どこで学んだんですかね。
酒田ラーメンならワンタン麺がオススメですよ。

おやす | 2018年9月18日 20:02

こんにちは。
いつ行くのかなあと待ってましたよ~。
私は初日だったかで、ワンタンメンがまだ無かったんです。
おやすさんのおっしゃる通り、酒田ならワンタンメン。私も次はそれを狙ってます。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年9月18日 20:49

おやすさん、mona2(多忙さぼり短レビュ)さんこんばんは。

ワンタンも考えたんですけど最初なので基本の一杯にしてみました。
次はワンタンですね!
とりあえずRDB卒業前にレビュー出来て良かったです(笑)

酒乱 | 2018年9月18日 21:10

こんばんは。
酒田ラーメンは仙台の満月で一度食べたきりです。
醤油ダレは無かったような気がしますが、こちらのオリジナルかな。
ワンタンは皮が薄くて旨かったです。

kamepi- | 2018年9月18日 23:35

kamepi-さんこんばんは。

やはり酒田ラーメンはワンタンがオススメですか!
次は食べてみます(^^)

酒乱 | 2018年9月18日 23:42

酒乱さん、おはようございます!

酒田ラーメンですか。うろ覚えなので勘違いかもですが、
福島市内にはもう一店ありましたっけ?米沢だったかな?

自分が酒田で食べた三日月軒もあごだしはふんわりといった感じでした。
よくも悪くもシンプルであっさりですよね。

なまえ | 2018年9月19日 07:35

酒乱さん
>とりあえずRDB卒業前に
って、卒業予定があるんですか?

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2018年9月19日 08:12

なまえさんこんにちは。
たぶん米沢ラーメンだと思います(^^)
この店の酒田ラーメンもほんとシンプルな味わいでした。

mona2(多忙さぼり短レビュ)さん。
福島ラーメン大王はmona2(多忙さぼり短レビュ)さんしかいません(笑)

酒乱 | 2018年9月19日 12:54