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「つけ麺」@ブラウン製麺所の写真初訪でした。


春日部から少し離れたところに、
チェーン店のような店構えで、ブラウン製麺所さんがあります。

つけ麺が推しのようなので、つけ麺を券売機にて注文、

10分くらい待ちラーメン到着。


どこかで食べたことがあるような太さの麺だなぁと思い、麺だけ食べたところ、滑らかにつるっと口の中に入って行きました。

みずみずしい麺で、非常に食べやすかったです。
スープも麺に絡み、堪能できました。

ただ、美味しいラーメンではありましたが、
何か物足りなさを感じました。

麺にコシが足りないのか、
スープが麺にマッチしていないのか…

ちなみに一緒に頼んだ餃子については、文句なしです。
一緒にビールを飲みたくなる旨さでした。

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