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「坦々つけ麺 + 餃子」@つけめん工房 浅草製麺所の写真仕事帰りで深夜になり、浅草は相変わらずチェーン店以外やっていません。
ラーメンが食べたいが開いている店が、、、あった!と思い出し浅草製麺所に直行。

坦々つけ麺と本日は半額ということで餃子を注文。
喫煙も大丈夫なのが嬉しいですね。
一服して待つこと5分で着丼。
久しぶりに食べますが、深夜は特に美味いと感じます。
胡麻と坦々の味がほどよく交わり、ほどよいドロさ加減で好きな濃厚さです。
ただ何回も来ているが、味だけで評価するとリピするほど美味くもないんですよね!笑
深夜までやっていること、そして深夜に食べるとより美味いと感じる味覚が脳に記憶として刷り込んでいるんだろうと思います。
浅草深夜の強い味方として、またいつかの深夜に訪問します。
ご馳走様でした!

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