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「味玉煮干しそば¥900-+EBISUプレミアムブラック」@麺尊 RAGEの写真土曜のこの日はちょっと片付けたい仕事があって会社。
1時間半くらいで片付けせっかくなので皇居を3周走りシャワーを浴びて13:00過ぎ、それではラー活です!
最初はくじらや食堂さんを考えましたが、途中で閃いて此方に初訪問(^^)
14:00着で8名待ちに接続、ラーメン屋さんでは経験したことの無い空間の待ちスペース、思わずキョロキョロ(笑)
待ちの時点で口頭注文、しばし待ちカウンターへ、直ぐにキンキンに冷えた黒ビールが登場
流しの前なので店主さんは見えず^^;!
まあ、壁に向かっての席よりは良いですが(笑)
丁重な洗い物を見てると御対麺、小振りですが深みのある丼ですね。
スープがたっぷりは嬉しいよね(^^)
レンゲでスープから行くと、旨味と甘味の強い美味しい煮干し!
淡麗清湯ですがよく見ると浮遊物が見えるスープはエグミは抑え目で煮干しの風味は抜群、甘味は昆布や乾物の椎茸でしょうか、塩気は控え目でこれは素直に美味しいです!(^^)!
麺は三河屋製麺製定番のツルパツのやや細麺、ただしパツパツではなく表面はツルッとして噛むと途中からパツっといく感じ、粉の風味も抜群です(^^)
チャーは2種類、鶏のレアチャーは柔らかくてびっくりするほど美味しいです!
豚バラも小振りですが美味いっすw
玉葱が絶妙に合うのですが、もう少し欲しかった!
カイワレは少なすぎて何時食べたが記憶になし、見た目が良いからOK
穂先メンマはシナシナ過ぎで歯応えなし^^;
丼は小振りですが、容量的にはしっかり有り、スープがタップリで最後まで美味しくいただけ満足でした!(^^)!
隣の兄ちゃんの混ぜそばがめちゃ美味しそう、混ぜにビールで再訪問したいけど此方はやっぱりその前にデフォの軍鶏を食べたいですね!
必ず再訪問しますよ(^^)/
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん、
高得点ですね。僕も以前行きました。いわゆるネオ中華に分類されると思いますが、かなりレベルが高く大満足だった覚えがあります。

まなけん | 2018年10月21日 08:15

おはようございます
こちらは開店日に伺って、軍鶏&煮干しを連食(ワンコインだったので)しましたが
その後、未訪です。かなりブラッシュアップしているらしいので
再訪したいのですが、中々(;'∀')
月曜日の限定も魅力的です。

mocopapa | 2018年10月21日 08:45

こんばんは
数多くある気になっているお店のひとつです。
まだまだ行ってないお店ばかり。
特に都内の壁が高くて。
羨ましい限りです。

あらチャン | 2018年10月21日 09:37

ガッチャマンさん,どうもです。
開店して1週間の時行きましたが,軍鶏はなかなか美味しかったですよ。
また,機会があれば。

RAMENOID | 2018年10月21日 09:56

黒ビールはエ◯スだったようで(笑)
休日出勤後にランニングとは素晴らしいですね。
こちらは未訪問ですが、
近くに在住の友人から薦められています。

おゆ (休み休み) | 2018年10月21日 10:33

行きたいと思いつつ。。。
微妙に遠くて行きづらい😅
やっぱり美味しそうですね🤤

NORTH | 2018年10月21日 10:44

こんにちは。
ジョギングしてビール飲んでラーメン、最高ですね!いい季節ですしね!

Tどん | 2018年10月21日 12:47

こんにちわ~

おゆサンもコメントされてますが休日出勤後にランニングとは素晴らしいですね。
最近食べてばかりで全然運動しないので腹回りがヤバイい自分ですw
コチラはオープン時に行ったきり、美味しかったので再訪は考えているんですが行けてませんw

バスの運転手 | 2018年10月21日 16:34

>皇居を3周走り

それはそれは。
さぞかし胃に沁みたことでしょう。
ボクもようやく最近、5kmほど走れるようになりました。

1/3は歩いてますが 笑

どもです!
おお!珍しいエリアに出没しましたね!
こちらの煮干しはまだいただいておりませんでした!
昆布のグルタミン酸と椎茸のグアニン酸に支えられた煮干し、非常に良さそうです!
醤油は、醤油の香りも高くてオススメします!

さぴお | 2018年10月21日 20:28

こんにちは。

ランニングお疲れ様です。
こちらのお店は宿題にして忘ていました。
オープン当初も話題でしたが、きっと進化していますよね。
行ってみなくては。

ももも | 2018年10月21日 21:06

皇居ランニング、お疲れ様です。
私も一時、皇居ランナーでした。
こちらでは、軍鶏を頂き、美味しかったです。
煮干しも間違いなさそうですね。

ピップ | 2018年10月21日 23:33

鈴蘭出身のこちら
まだいけてないので、
年内中に追随したいです。

YMK | 2018年10月22日 08:22

おはようございます(*^^*)

今見たら、3年半前に行ったきり。
その時の煮干はイマイチ響かなかったんですよね。
かなり変わっただろうし、軍鶏も食べたいし。
いずれ再訪します。

としくん(献杯) | 2018年10月22日 08:36

ようこそ我がエリアへー
一時期通いすぎて、今はインターバルが空いてしまいがちになってしまいましたが、
こちらは煮干も日々微妙に変化したりで、飽きさせないいい店ですよね。
近いうちに追随したいですー。

おばんです、ども。
高評価の品、食べたいです、が、東京は縁遠いため残念!

村八分 | 2018年10月22日 18:53

こんばんは!

なんだかまた、コチラの独特な雰囲気の中でらーめんを食べたくなって来ましたよ‼️🤔 何か記憶に鮮明に残ってるお店なんですよね〜☝️