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「味噌(固め¥800)」@えぞ菊 御徒町店の写真用事で御徒町に行ったら久々に味噌が食べたくなり
マイ・味噌ホームで晩飯を。
シャバいけど鶏がらベースの出汁に支えられ
複雑に溶け合う味噌のアジに
ほぉ~っと落着きます(^^♪

熱いスープが嬉しいですね。
いっちゃ悪いけどそれほど大した麺ではないので
私には麺固め指定が必須です。

火の通ったタマネギの甘み
潜っている挽肉のウマミが
少しショッパな味噌スープのカドを取ってくれます。

メンマが沢山なのは変わりませんねぇ。
まるでメンマ別注くらいのボリウム感は
すごく満足感ありますな。

クタなもやしですがそれもご愛敬。
このメンマとショッパ味噌と合わせて
むしゃむしゃするのが好きなのです。

今日のチャーは見事なパサで
厚く大きく繊維質なところがたまりませんでした^^
昭和のチャーを噛んでるぜって気になります。
えぞ菊さんのチャーはこうでなければ!

今日もう一つ素晴らしかったのは
バックに流れていた
「セクシー・バスストップ」
うわーっそうきたか~っ!
嬉しくなっちゃいましたね(笑)
今聞くからこその新鮮さもあり
つくづく名曲だなぁと思いましたよ^^

などとホントはバスストップに
うつつを抜かしている余裕などないハズなのに・・・(^^;
なかなか万世さんの排骨に近づけません(>_<)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます。

御徒町で味噌ったらこの店ですね〜
美味しそうです!!

甚平 | 2018年10月11日 08:05

甚平さん、こんばんは。
今時の味噌じゃないんですけどね・・・
私はもう30年以上コレ食べてるんで
味噌だとついコチラに来ちゃいます^^

なべ | 2018年10月11日 20:15