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「頂上味噌麺 全部のせ」@味噌が一番 中野サンモール店の写真味噌に拘った逸品。
感動したのは味噌からの旨味。
味噌ラーメン好きですが、ここまでどっしりとした旨味は初めてでした。
感動したのは野菜。
野菜の中にはパプリカがあり、味噌とマッチした良いアクセントになってました。
食べ進めると、どこからか出てくる柚。
これもまた良いアクセント。
全てにおいて調和された美味しいラーメンでした。
美味しい味噌ラーメンを探してるのであれば是非。

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