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「濃厚味玉つけ麺」@つじ田 日本橋八重洲店の写真【濃厚味玉つけ麺】¥980

東京駅八重洲口方面にあるこちら、つじ田もいろいろと出店していますがこちらの店舗は初めての訪問になります。外待ち10人くらい、回転はわりといいと思います。

麺は三河屋製麺の太麺でコシがあり食べ応えもあります。スープが濃厚という名前の割には少しコクが物足りないような気がしました。他店舗はもっとガツンとくる印象だったので、そこが少し違和感を覚えたところです。チャーシューも味玉も美味しかったです。
すだちと黒胡椒で味変させながら楽しめました。スープ割りしてからは、いつものつじ田らしい味わいでした。
すだちでさっぱりとしてうまいのはさすがです。スープがちょっと残念でしたが満足感はありました。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
この日はつけ汁がちょっと残念だったようですね😅
水道橋のお店は良く前を通るので今度行ってみます👍👌

銀あんどプー | 2018年10月12日 16:25

こんにちは。
同じつじ田でもやはり店舗によって味は違いそうですね。東京駅はたまに行くので、豚魚気分になったら行ってみます^^

poti | 2018年10月12日 16:57

どもです!
回転がいいのはいいですが、味はそこそこでしたか。
うーん、集客だけで持ってるんでしょうね。

さぴお | 2018年10月12日 18:50

こんにちは!
>スープがちょっと残念でしたが満足感はありました
ブレ?または駅ナカ的店舗?だからでしょうか・・

eddie | 2018年10月12日 19:04

どもです。
此方は御茶ノ水で昔に食べたとき合わなかったので、
縁遠くなり、奥の院に1度行ったきり行かないように
してましたが、先日味噌の章に行ったらそこそこ
美味しかったので、今度は担々麺のつじ田さんを
狙ってます!

ラーするガッチャマン | 2018年10月12日 19:17

Я∀GЁさん,どうもです。
食べ歩き始めたころ,小川町でいただいたのはメチャ美味しかった。
しばらくこの系列行ってないですね。

RAMENOID | 2018年10月13日 07:18

銀あんどプーさん
ブレなのか分かりませんがちょっとパンチが足りなく感じました。濃厚慣れしすぎてるのかもしれません。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:52

potiさん
昼時はやはりランチ難民が多いエリアで行列します。タイミングを見計らって行くと良いと思います。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:53

駄肉さん
やや、その感じは否めませんでした。一杯いっぱいをしっかりと。原点ですね。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:54

eddieさん
駅ナカではなく日本橋方面の東京駅出たところにあります。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:55

ガッチャマンさん
こちらは豚骨魚介の旨味とすだちの爽やかさのバランスがウリだと思うので、標準もぜひお試ししてもらいたいですね。奥の院は確かにおいしいですよね。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:57

RAMENOIDさん
ブームからだいぶ経ってますよね。ずっと暖簾を守り続けられるか、実は今くらいが勝負所だと思います。

Я∀GЁ | 2018年10月13日 14:59

こんばんは。
スープは残念でしたが、全体的にはやはりレベル高く、安定してそうですね。

jim | 2018年10月13日 22:10

jimさん
そうですねバランスは良かったです。

Я∀GЁ | 2018年10月14日 13:04

こんばんわ~

コチラ名店ですよね!
実は比較的近いふじみ野市の商業施設の中に出店して行けない事ないんですが今だ未訪なんですww

バスの運転手 | 2018年10月15日 01:02

こんばんは。
つじた行った事ないですが行ってみたいです。他の支店ですかね?(笑)

にこにこトントン | 2018年10月15日 02:39

バスの運転手さん
けっこう広まってるのでピンポイントで狙っていく感じでもないですよね。とはいえ安定の味ですね。

Я∀GЁ | 2018年10月16日 23:25

にこにこトントンさん
淡路町をはじめ飯田橋とか、下北沢にもありますね。

Я∀GЁ | 2018年10月16日 23:27