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「煮干しそば全部乗せ」@初代青樹の写真たま館に出来た新店舗。土曜日の23時30分頃に行きました。満席です。
オーダーから着丼まで意外と短いです。全部乗せなので、チャーシューもたくさん乗ってます。申し分ないです。なんと言ってもスープです。適度なエグミがあり、個人的にはちょうど良い塩梅です。麺との相性も良いです。立川でインパクトの強い煮干しラーメンをいただけることは嬉しいですね。美味しかったです。

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