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「煮干しそば全部のせ大盛(1100円)」@初代青樹の写真平日12:42入店 待ち無し 先客4
12:53着丼 後客3

この日、急遽立川に向かうことに^_^;
そうだ、最近ラーメンも食べてないし、立川のラーメンも様変わりしているかと思い、此方のお店に(*^^*)

お店が混んでいるかと思い、少し混雑時間をずらして来店(^_-)
思った以上に混んで無く、チョイと拍子抜け(^ー^*)
早速上記メニューを券売機でポチッとな(*^o^*)
空いてる席に誘導され、その時を待ちます(^ー^)

お店は店長とパートさんの二人体制、店長もパートさんもキビキビしていて気持ちが良いです(*^^*)
そうこうしていると、あやつがやって参りました( ´艸`)

全部のせは流石に迫力が有りますねぇ~(^ー^*)
トッピングはチャーシューはバラともものダブル・海苔・メンマ・ネギ・味玉と言ったところか(^o^)
さてさて、早速スープから頂きましょう(*'▽'*)
スープは煮干しがガツンと来ますなぁ~
煮干し独特の味と匂い、えぐみが煮干し好きには堪らないところ、だだ塩分が強めです(^.^)

麺は加水低めストレート、時間と共に麺はスープを良く吸いこみます。
具材はチャーシューが2種類、バラの炙りともものオーソドックスな物。
ももはチョイパサ、バラは香ばしくジューシー(^_-)
メンマは細目で歯応え上々(^o^)
味玉は黄身にお出汁注入でうまうまです(^o^)

私には塩分濃度がかなり高く感じたのが残念かなぁ~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
今週か来週に立川商用があり、
ここ狙ってみたいです!

YMK | 2018年11月5日 08:56

YMKさん
おはようございます(*^-^*)
塩分濃度がかなり濃いのでお気をつけ下さい(*^^*)

kook | 2018年11月5日 09:20