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「醤油(コッテリ・玉ねぎ他¥650)」@喜多方食堂 麺や玄の写真日曜日の朝8:00。
散歩ついでに様子を見ると
2~3席空いてたもんだから即入店。
その後、すぐに外待ち10名。あぶねー。

久々にコッテリで背脂指定、
タマネギありの麺固め、
スープ濃い目でお願いしました。

平打ちチヂレ麺の太さ固さが
かなりいい塩梅で提供され
これは美味しかった。

麺がかなりチヂレているのでよくスープに絡みます。
固めは以前よりちゃんと固くなりましたね(笑)
いろいろトッピも増えていて
カスタマイズも楽しそうです。
背脂¥50は興味津々。
今度、味噌太麺でやってみよう(^^;)

鶏ガラはしっかりしていますが
カエシが優しいのは変わりませんね。
これを予想して濃い目&背脂にしたので
朝からかなり刺激的でした。
コショウが合いますな~^^

しばらく来ていませんでしたが
この品を7:00から食べられるのは
やはり、嬉しいですね。
ありがたみを再認識しました。

しかし・・・
東京の朝ラーが珍しいこともあるけど
この日は不快な客多かったー(-"-)

朝から幼稚園くらいの女の子2人にラーメン食わせて
店の回転もたつかせるバカ親父も居れば
クソでかいベビーカーで
乳飲み子連れて入ってくるアホ夫婦に
券売機前で延々といちゃつく非常識大陸バカップル。

自分がラーメンすすりたいのはわかるけどさ
もっと周りに気を使って欲しいもんですな。
どーかしてると思いましたよ・・・
お店の責任じゃないから評点には混ぜませんが
食べる前から気分悪くなりました。

こんな時間から外待ち発生している状態だから
やっぱり呼んでもアイス・コーヒーが
出てきませんでしたよ。

こういう雑さが誠意なく見えて
足が遠のいていたワケですが
ホスピタリティの質はあまり変わってませんね。

食後のコーヒーなんて気の利いたサービスも
結局、中途半端さで不快になるし、
回転悪くなるんだから、アイス・コーヒーやめて
少しでも安くしてくれた方がありがたいですな。

実際、外待ち状況見たら
粘ってコーヒー飲んでる場合じゃなかったので
早々に退散致しました。

先に入店してた幼稚園児達は
クソ親父にガミガミ言われながら
まだ食ってましたよ・・・(T_T)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

すっかり御無沙汰していて、
そろそろと思っていたところです。

日曜早朝でそんなに混んでいるとは!

コーヒーサービスが受けられず、
居心地の悪い雰囲気だった様ですが、
ラーメン自体は80点堅持で安堵です。

おゆ (休み休み) | 2018年10月22日 21:46

こんばんは!

早朝からアホばかりと遭遇して疲労されたようですね~。
お察し致します。。。^^;
>食後のコーヒーなんて気の利いたサービスも結局、中途半端さで不快になるし、
本当にサービスってのは徹底しないとこういうことになり逆効果ですね…。
それにしても、浅草近辺も朝ラー人口が着実に増えておりますな!!

4門 | 2018年10月22日 22:05

おゆさん、こんばんは。
久々に行きましたけど
味は前より進化してる気がしましたよ。
濃い目に背脂でコクと甘みがいい感じでした(^^♪

なべ | 2018年10月24日 20:41

4門さん、こんばんは。
メッチャ混んでましたね・・・
客の質と外人の喧騒が早朝一蘭にそっくりで
店にゃ悪いけど、一気に不快になりましたよ。
コーヒーなんかどうでもいいけど
せっかくの休日は豊かな気持ちで
ゆったりと朝ラーを楽しみたいもんです(-"-)

なべ | 2018年10月24日 20:48