なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@横浜家系らーめん 武道家の写真前々から泥の様な濃い色のビジュアルのスープが気になっていたこちら。
近くに用がありようやく来れました。

立地柄学生多数でピーク時を外しましたが行列でした。
終日、ご飯食べ放題+青かっぱがついて700円は嬉しいです。

今やセントラル系の増殖で家系がチェーンの代名詞になる中、
久々にしっかり個性のある家系を食べられた気がしました。

気になっていたビジュアルのスープはいい意味で獣臭くて、
旧家系ファンにはたまらない感じ。
しっかり髄まで煮出している様でかなり濃厚な豚骨です。
またカエシもかなり濃いのでややしょっぱいくらいかも。
基本濃いめ好きなのでこちらもたまりません。

麺はいわゆる短く太めなベーシックな家系タイプ。
こちらは特筆はないが間違いない感じ。
並だとやや麺量は少なめな感じもするが
個性的なスープとライス食べ放題でトータル大満足。

チャーシューもしっかり作り込んだ感じで旨かった。

結果、超個性的で大好きな一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。