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「中華そば¥690」@麺恋処 き楽の写真本年307杯目。

「いそじ」含めて初訪かな?、「中華そば¥690」サービス中盛り辞退ぉ。

特にBMしてなかった事もあり、王道な青葉スタイル遭遇に、テンアゲw
鯖節が強めの動物魚介、コラーゲンと油脂添加が多く、食後に腹下し系ですねw

鹹水ぉ控えた純白な自家製太麺、16番あたりの打ち立てかな?
あまりグルテン形成ゎ感じない熟成、ツルっシコっとした食感。

焼きでカピカピのチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、葱頭。

96年組の正当インスパイア?
独自性……どこかにあるのかも?
原価の高い印象、加えてサービスも〇な人気店☆彡

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