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「ラーメン 中盛 850円」@ラーメン宮郎の写真平日の14時過ぎに訪問、先客は4名。コールは「にんにく、あぶら」です。

麺:ワシゴワの太麺。食べ応えがあって味もよくて最高です
スープ:豚感が濃厚な微乳化豚骨醤油スープ。荒々しい感じが少ないキレイな感もあります
ブタ:ジューシーで柔らかく、味付けも上品な塩分感のウマブタ。こんなんどうやって作るんですかね
やさい:クタってない丁度良い茹で加減のやさい、あぶらとスープとの相性もいいです

キレイでお上品ながらもガッツリ感のある高品質インスパイアですね。

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