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「厳選素材の塩らーめん」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真11周年記念のらーめん。
見た目はシンプルながら鶏の旨味が詰まったスープで塩の尖りがなく秀逸。
鶏のクセも出さずにここまで旨味を引き出すのはスゴい。
麺はしなやかながら適度な食感を残す細麺。
チャーシューはバラと低温調理のものの二種類。
芽ネギがなんとなく高級感を出している。

デフォルトも美味しいがこの限定は格別でした。

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