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「ネギチャーシューメン (850円)」@ラーメンショップ 寒川店の写真今回はラーショで朝ら~と言うか午前中ら~です(笑)

先客は7名で後客も7~8名と時間帯を考えると
いい感じの来店数だと思います

入店してメニューを拝見
今回はラーショベーシックなネギチャーシューをオーダー

調理の様子を眺めながら
厨房はおばちゃん2名体制で
麺茹では寸胴で平ザルを使用しています
テキパキとした調理を眺めながら

約8分で着ら~です

お味は
スープはラーショライトな感じで
カエシが前面にでた豚骨醤油味
この時間に食べるなら丁度良い感じです(笑)

麺は茹で具合柔らかめの中細麺を使用
確認してませんが食感からするとアサヒヤの麺だと思います

具材は大量のチャーシューと
ラーショゴマ油和えのネギ
海苔とワカメって感じです

ラーショの中ではライトな感じがしましたが
これがベーシックなラーショかな
そんな一杯でした

ごちそうさまでした

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet

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