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「小ラーメンニンニクカラメ」@蓮爾 新町一丁目店の写真水曜日の夜。
店内大盛況で熱気がすごい。
食券購入後配膳までは10分弱といったところか。

ご覧のビジュアルで非常に食欲をそそられる。
極太麺を持ち上げると漂う小麦の香り…そしてこの持ち上げ辛さ…箸を持つ手が疲れる…

旨しょっぱい濃厚スープは極太麺との相性が素晴らしく、見た目少なく感じるが食べ終わりにはいつも残るし飲み干せるタイプでないので問題ない。

暫くしてからブタへと箸をすすめてみた。なんともどうして美味い。二つ目のブタにはカウンターのコショウをふりかけ頂いた。

美味かった。

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