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「肉盛りつけ麺並 800円+無料の肉ちょい増し」@魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけの写真11/7の19時頃、湯島のけいすけでした。前客6、後客2でした。
頼んだのは、肉盛りつけ麺並800円+無料の肉ちょい増し。
麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は、並200gですが、少なめでお願いしました。
つけ汁は、いつものあまりしょっぱくないもの、まずまず。
具は、麺側に、たっぷりの豚肉とタマネギのしょうが焼き、カイワレ。つけ汁側に、メンマ1、刻みタマネギ。
後半は、レシピ通り、カレー粉、着席時配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。
今回も、しょうが焼きがとっても美味しい一杯でした。

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