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「得特製ラーメン+ホウレン草(830円+100円)」@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店の写真投稿先店舗を間違いました。本投稿は本来は武蔵家@大井町店へのレビューです。申し訳ありません。
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浜松町での飲み会の後、終電時間は0:20発の大井町線。ラーメン屋に到着したのは23:50頃だったと思います。
店内空き席が1席。券売機で掲題の食券を購入し、スタッフへ提出。好みは全て普通でお願いしました。
得特製はキャベツ、海苔増し、味玉がプラスされます。多分。
もしかすると、チャーシューもデフォルトより肉厚かも知れません。
ここにホウレン草が増量され、かなりゴージャスな一杯になりました。
茶濁した豚骨醤油スープに鶏油がプラスされ、堪りません。旨いです。
キャベツ、ホウレン草も実にいい感じ。
麺は酒井製麺の短めの平打ち。家系スープにジャストマッチ。
ホウレン草の下に味玉が隠れていました。これまた半熟黄身トロリで旨かった~。スープと一緒に頬張れば至福のテッペン24時。
チャーシューもミッチリ、ジューシー肉厚で旨かったですね。
私の家系ラーメン基準はここの武蔵家です。以前品川シーサイドで勤務していた折に何度もリピートいたしました。家系とはこう言うものなんだ。こんなに旨いんだ。と、つくづく感動したものです。今も感動は色褪せず、変わらぬ最高の一杯を味わえました。
逆に家系総本山の吉村家で食べた際、こう言う家系も珍しくて美味しいな。と思ったのを思い出します。
久し振りの大井町、懐かしかったです。
23時前に到着してたら、手前の「風天」へ入ってたかも知れません。
大井町、またラーメン食べに行きたいです。吉兆も行きたいし。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きたはっさくさん、こんばんは。

武蔵家、最近ご無沙汰してましたが、やっぱり美味いんですね~。
ほうれん草もがっつり盛っているのも素敵。

ぬこ@横浜 | 2018年11月10日 20:53

品川区は足立区に吸収合併されたのか?

それとも、まだきたはっさくさんがまだ酔っ払いなのか?

お小遣いで食べるラーメンの旨さが伝わります...(汗)

あかいら! | 2018年11月10日 21:33

野菜高騰の中、100円でこのモッサリほうれん草はスバラシスです。

夜遅くにコッテリラーメン食べても、大量ほうれん草にキャベツに海苔…、プラマイゼロかなって思ってしまいますよね。

人類兼麺類(遠方へ転勤中) | 2018年11月11日 12:28

ぬこさん、こんにちは。

誤って、北千住店に投稿してしまいましたが、実際に食べたのは大井町店です。
ごめんなさい。
武蔵家の他店舗は食べた事がありませんが、どこも評価は高いようなので、期待はできますね。

きたはっさく | 2018年11月12日 11:06

あかいら!さん、こんにちは。

ご指摘ありがとうございます。
「武蔵家」で検索して、最初に出てきた店舗に何の疑いもなく投稿してしまいました。
仰る通り、酔っていました。気をつけます!

きたはっさく | 2018年11月12日 11:08

麺類さん、こんにちは。

野菜の盛り、ステキですよね。
カロリーはプラマイゼロにはならないですよ!
でも私が食べた一杯は「コンニャク麺」でお願いしましたので、ヘルシーです(大嘘)

きたはっさく | 2018年11月12日 11:11