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「限定 のどぐろ煮干しそば 1000円  替え玉200円」@麺尊 RAGEの写真麺尊RAGE@西荻窪 限定 のどぐろ煮干しそば 1000円 替え玉200円
先週のノドグロが美味すぎてさらにそこからノドグロ煮干し増量とのことで再訪!一口目から明らかにノドグロ感が増しているのは分かる!ただそれで前回より美味かったかと言われればそうならなかったから不思議だ…煮干しというより魚のマイナスな面が少し目立ったように感じた…バランスの問題か2回目でただ単に感動が薄れただけの私の舌の問題か…おそらく後者と思われますがね笑
ということで私の独断と偏見さらにデフォの煮干しがかなり美味いので評価は厳しめです。
ただ替え玉は私のRAGE史上最高の麺線美でした!お弟子さんもやりますな!
麺線美な替え玉等は下記のインスタにありますので宜しければご覧ください。
https://instagram.com/p/BqGN4H2A6p8/

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