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「中華麺 太麺 大盛り」@江川亭 南多摩店の写真12時過ぎカウンター席にすぐ座れた
ノーマルで中華麺をチョイス。
味付けはさっぱり醤油味、特にコクが無くシンプル。これまた良し!
背脂がちょっとトッピングされているからだろうかちょっと匂いがスープの旨さをじゃましているような。
具材もチャーシュー1枚、もやしとメンマ少々、のり1枚、これまたシンプル。
太麺と細麺が選べるがスープのさっぱりさから細麺にすれば良かったと思いつつ!

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