なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油らあめん 半熟玉子縮れ麺 850円」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真木曜日 12時45分 到着。店の中は満席、待ち客8名 、久々の来店ですが相変わらずの盛況ぶりです。食券の券売機の位置が変わってますね。で、定番の醤油らあめんの食券を購入。ストレート麺と縮れ麺が選べます。約10分で席に通され、その後5分で着丼。この店の一番の特徴は、スープが食べ終わるまで熱々な事です。気を付けているのですが、僕は早食いなので過去何回も軽い火傷をしています。^^;
少し甘めのたまり醤油スープとぷちぷち歯応えの良い中太縮れ麺の相性は最高です。香ばしく焼き上げた豚バラチャーシューは柔らかく旨味抜群。半熟煮卵もグッドです。それと地味ではありますが、三つ葉と丼の底に潜む柚子の皮が全体の風味を際立て、いい仕事をしています。相変わらず、間違いない一品でした。既にお腹いっぱいでしたが、ランチサービスのチャーシューおむすびも、スープに浸し美味しく頂きました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。