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「赤辛つけ麺」@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店の写真うまい。

またおま系ど真ん中のつけ汁。
まろやかで濃厚。シャバ系であるがすすると麺にもしっかり絡む。
ぶれることがないのでいつ食べても美味しいですね。

麺はモチモチの多加水麺。
茹で加減は少し固めで、ベスト。

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