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「味玉中華そば(塩)¥850+チャーシューちょい増し¥150」@中華そば 麦萬の写真『中華そば 麦萬』さんに訪問です。

19時30分くらいに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに、後客は6名でした。。

券売機でまずは“味玉中華そば(850円)”をポチッとします。
続けて“ビール(550円)”もポチッと♪

あと、“おつまみ盛り(350円)”ってのを頂きたかったンですが、
なんと、売り切れ表示になってますわ。。

ツマミが欲しかったので、店員さんに「何かツマミは出来ませんか?」と聞いてみると、
『おつまみ盛りを作りますので、現金で350円お願いします。』と言われましたよ。

あら、おつまみ盛りが出来るンですね~♪
ビールの食券を手渡すと同時に、現金で350円を支払っちゃいます。

『お好きなタイミングでとうぞ。』との事でしたので、
“味玉中華そば”の食券は手元に残しておきます。

で、ビールとおつまみ盛りの登場ですよ。
っていうか、おつまみ盛りのチャーシューがメチャ旨なんですわ!

このチャーシューをもっと食べたくなっちゃいましたので、
“味玉中華そば”の食券を出す際に、150円を添えて“チャーシューちょい増し”をお願いしちゃい
ましたよ。
あと「塩で!」と伝えます。

で、ちょうどツマミが無くなるタイミングでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは透明感があるのでアッサリしてるのかと思いきや、
深みのある味わいでビックリしちゃいましたよ。
シッカリめに主張する煮干の旨味もイイ感じですし、
ふくよかさと円みのある塩ダレ、ジンワリと広がる節系や乾物系の旨味もあって、
めっちゃ後を引くスープになってますよ。
こりゃ旨いですわ~♪

麺は平べったさのあり太麺です。
手揉みされており、ランダムに強めの縮れがありますよ。
やや硬めの茹で加減で、プリモチっとした食感ですね。
ツルリとした麺肌なので滑りも良く、啜るたびに暴れる感じもイイですね~。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・味玉です。

チャーシューはクラシカルなタイプ。
懐かしさのある色合いですよね~。
程度な柔らかさと、ほんのりとした甘みがイイ感じでビールとも合いましたよ♪
メンマは短冊状で優しい味付け。
刻みタマネギはそんなに量は多くないンですが、時折感じられるショリっとした食感がとってもいいアクセントになりましたね~。
味玉はトロ~リと黄身が流れ出してくるタイプです。


美味しかったです!

コレは醤油もゼヒ試してみたいですね~♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
さっそく行かれましたね(*^^*)
嗜好にハマったようでなによりでした。
しかし、先客なしとは運が良かったですねーw

塩対応 | 2018年11月28日 17:30

こんにちは。

チャーシューは合計7枚になりましたね。
メンマもたっぷりですしビール3本行けちゃいそうです。

glucose(がちまやー) | 2018年11月28日 18:14

こんにちわ~

自分もメッチャ気になっているお店なんですよ~!
でも、平日は夜だけの営業って事で、まだ行けてませんww

バスの運転手 | 2018年11月28日 18:21

こんにちは~
こちらはまた行きたいお店の最上位候補ですー!
土日に狙ってみたいです♪

銀あんどプー | 2018年11月28日 18:36

どもです。
思った通り七彩出身ですねこの麺は!
間違いないでしょう、当然BMしましたよ(^^)/
なるべく早めに行きたいですねo(^-^)oワクワク

ラーするガッチャマン | 2018年11月28日 19:17

話題の新店ですね😊
中野といっても西武線なんですよね😅
往復電車賃で一杯食べられると思うと。。。

NORTH | 2018年11月28日 20:20

こんばんは!

動きますね〜‼️😁次が板橋区ですか⁉️😆
コチラは近い内に追従して参ります‼️☝️

こんにちは。

2軒続けてドンマイな採点でしたが
今回はいい感じですね。
この色合いのチャーシューも久々に食べたいです。

ももも | 2018年11月28日 20:50

こんばんは
おつまみでの対応などいい感じですね!
チャーシューは得に素晴らしかったようですね!

キング | 2018年11月28日 23:07

言ってみるものですねぇ。
初訪問が叶った時の参考になります。
同じ方向性で考えているので(苦笑)。

おゆ (休み休み) | 2018年11月28日 23:27

おはようございます^^

ラーメンもチャーシューも美味しかった~
もっと早く訪問しておけばと後悔するほどでした。

としくん | 2018年11月29日 06:24

こんにちは。
おつまみ盛りあってよかったですね^^こちらやはりかなりいい感じですね!まだ行けてないので追随せねば!!

poti | 2018年11月29日 11:19

こんにちは
1周年なんですね。
皆さんの評判良いですよね。
食紅なチャーシューがクラシカルで美味しそうに見えます。
追加しちゃうあたり、グッと来たのでしょう。

あらチャン | 2018年11月29日 12:55

こんにちは
TRYに入賞して一気に人気が出てきた感じですね。
塩は未食なので、同じメニューでいただきたい出す。

mocopapa | 2018年11月29日 13:50

こんばんは。
チャーシューが良いですね〜
一杯やりに行かなくちゃ。

kamepi- | 2018年11月29日 16:40