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「味玉らーめん」@こうかいぼうの写真土曜13:00過ぎに訪問。
外の並び7人。30分ほどでカウンターに案内される。

まずは生ビール(カールスバーグ)から。
普段飲まない銘柄だが、なめらかで美味しい。
「少しですが」と言われて出された細切れチャーシューだが、十分な量。かつ美味しい。

程なくしてラーメン到着。
スープは確かに出汁をメインとしていて、スッキリしてはいるが、濃厚好きにとっても物足りなくない。
若干スープがぬるめだったのは残念。

麺は加水多めのつるつるとしたのどごしがよい、中太ストレート麺。

チャーシューは厚めで熱を帯びるとトロトロに。
メンマも大振りで美味しい。

加えて、特筆すべきは他のレビューでもある接客。
奥さんの人当たりと気遣いに心癒された。

食べて店を出た後の口に残る余韻と接客で、また是非とも行きたいと思えるお店だった。

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