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「極辛ラーメン+プチ唐」@激辛拉麺 鷹の爪の写真野菜増し、久しぶりにプチ唐をトッピング。
毎度ながらの旨さと刺激。この日の生唐辛子はかなりカプサイシン多めのに当たったらしく、ベースのスープの甘さを圧倒し早めから汗が吹き出ました。でもぎりぎりのところでちゃんと味わえる辛さにまとまっているのが素晴らしい。
辛味は個体差あるらしいし、このブレもまたカラ旨の楽みの一つかな。唐揚げも既視感はあるもののジューシィで美味しかった。

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