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「富士丸ラーメン(全部ちょいマシ)+ブタかす入りアブラ」@ラーメン富士丸 神谷本店の写真12月12日(水)

この日ツイッターで「麺処 ほん田」さんの特別営業で魅惑の二郎系を提供するとの情報をキャッチ。
限定150食、仕事で残業だったのですが何とかして食べてみたい。
そう思い残りの仕事を放置して19時に会社を出て向かうも、到着直前に無情のソールドアウトの情報_| ̄|○ガックシ・・
確認しに店舗に着くと40名ほどの長蛇の列、これには売り切れてなくてもきっと心が折れてましたね( ̄▽ ̄;)
脳内、口内、胃袋と、既に二郎系のスタンバイOK。
ここからリカバリーするにはここしかないと神谷本店に行ってみました。

富士丸さんで唯一の未訪店、いつも並びがエグイので春が訪れるのを待つつもりでした。
しかし行ってみると外待ち3人、これは行くしかないと思いコイパデータベースを起動します。
お店隣のコイパは15分で100円、勿論パス。
店舗手前「カクヤス」さんの所を入って真っ直ぐ行った先にお安めのコイパ発見。
7時~19時は60分300円、19時~7時は60分100円。
ここなら今日は100円で済みそう、即座にピットイン。

21時過ぎに店舗到着、並びは先ほどと変わらず3人、捨てる神あれば拾う神あり(´∀`,,人)♥*.
21時15分入店、入り口右の券売機でプラチケ購入します。
今日は富士丸ラーメン850円とマルジさんマストアイテムのブタかす入りアブラ30円をポチっと。
中待ちの席に座り待機、5分ほどでカウンター席へ昇格ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
昇格の際店員さんにプラチケを渡します、寸前まで迷いましたが麺を減らす事無く注文。
これで振られた事も忘れられそう、ここまで20分ほどでとても早いです。

厨房は店主さんと助手さんの2名体制、お世辞にも綺麗と言えないこの厨房がいかにも富士丸さんですね(笑)
店舗奥に給水器があり、レンゲとおしぼりもおいてあります。
富士丸さんはどこもおしぼりがあってありがたいですね。
卓上にはカラメボトル、一味、胡麻、胡椒、ラー油などが置かれてました。
ふと周りを見回すと小上がりの三卓とカウンター、全てのお客さんがラーメンを口にしていません。
よく見ると全員が提供待ち、一瞬にして状況が飲み込めました。
「こいつは長い戦いになるに違いない」
案の定自分は3ロット目、漸くコールを聞かれ全部ちょい増しでお願いしました。
ここに座ってから30分以上経ってのご対麺でした(;-_-) =3 フゥ

撮影してスープから頂きます。
微乳化のスープですが思ったよりしょっぱく無く、やや物足りなさを感じました。
カエシを足しても良いかなと思いましたが、別皿の「ブタかす入りアブラ」があるのでここでは我慢。

麺は自家製極太平打ち縮れ麺、茹で加減ちょっと柔らかな感じ。
期待していたゴワゴワ感ではあるのですが、もう少し固めが好みでした。
でもこのゴワゴワ好きですね、麺喰らってる感が堪りません。

具材はブタ、ヤサイ、半分の玉子、ニンニク、アブラ。
ブタはごっついのが1枚とサイコロ状の物が少し、ウデ肉でこれは文句無く美味い!
ヤサイは富士丸と言えばこれだよねと言いたくなるクタクタヤサイ。
比較的キャベツが入っているけど歯応え無い位の茹で加減。
玉子は固茹で、特に味は付いてなさそう。

別皿のブタかす入りアブラを付けて麺を食べてみますが、これがスゲーしょっぱい!
これを全量投入すると丁度良い塩梅に。
このアブラは良いですね、ブタかすが結構入っていて満足です。
ニンニク混ぜてラストスパート、遭難せずに完食です。

混んでるのでご馳走様をしてささっとお店を後にします。
因みにこちらでは器は高台に上げずにそのままです、書いてありますので注意して下さい。
外に出るといつもの様に安定の行列、10人以上いました。
駐車場に戻ると料金200円、1時間以上経過していました。
外待ちの人数だけじゃ判断できないですね( ̄◇ ̄;)

何とかリカバリー出来て良かったです、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

がくさん、おはようございます♪

リカバリー大成功だったようですね♪
富士丸さんはどちらの店舗にも行った事ないです。
夜営業のみなのがネックですね。
がくさんは遅い時間でもたっぷり食べられるんですね!

コマンタレブ♡ | 2018年12月19日 05:40

おはようございます。
インスパ店巡りの(ここはインスパではないか!)最終目標にしていましたが、そのハードルの高さから達成することなく断念...そして萎えました。
レポで楽ませていただきありがとうございます。

トンゴ氏投薬中 | 2018年12月19日 06:07

おはようございます☀
東十条は大人気ですねー😆
J系の味噌は残念でしたが、
ナイスリカバリーになりましたね👌✨

銀あんどプー | 2018年12月19日 07:38

こんにちは!
>麺喰らってる感が堪りません
J系の醍醐味!!ですよね~

eddie | 2018年12月19日 07:48

こんにちは。
ほん田は残念でしたが、ナイスリカバリーですね!J系気分になってると他のお店ではダメなんですよね。先日西台二郎に行くもすでに終了しており、わざわざ新橋まで移動してJ系食べましたよww

poti | 2018年12月19日 10:57

本店行かれましたね。Pは少し離れると安いのですがお隣は15分とは高いですね。
富士丸客狙いでしょうね。
前客3名はラッキーですが、こちら回転悪いですよね。
自分は前客10名で1H夜中に並びましたよ。

昭和のBecky! | 2018年12月19日 11:35

こんにちは!
ナイスリカバリーです!!こちら未訪です。優先度上げて行きます。
豚カスが必須ぽいですね。私も試してみます。
並び情報ありがとうございます!

poison face | 2018年12月19日 14:10

どうも〜

こちらは多くの方に愛されているお店ですよね〜
ブタかすアブラは必須アイテムでしょう♪
西新井で二郎の源流っぽさを体感したので、ここにもいずれ!

ペンギン軍曹(仮) | 2018年12月19日 19:30

こんにちは。

ほんださんで、そのような限定が!!!
しかし、無情でしたね。売り切れ御免は、
神谷は結構並びますが、ファンが多いですよね。

ももも | 2018年12月19日 22:59

コマンタレブ♡さん、どもです。
日中時間が中々取れないんですよね。
元々夜はドカ食いします(笑)

トンゴさん、どもです。
萎えちゃいましたか(笑)
拙い文章で申し訳ありません、少しでも行った気になって頂ければ(^^)

銀あんどプーさん、どもです。
人気が凄すぎて参りました。
40人も並ばれたらもう完全にお手上げです(T-T)

eddieさん、どもです。
やっぱりJ系は麺喰らってなんぼだと思ってます(笑)
もちろん豚もです!

potiさん、どもです。
わざわざ新橋まで、よくわかります(笑)
リカバリー先考えておかないと痛い目に会いますね(^^;)

Becky!さん、どもです。
富士丸は梶原も回転悪くて参りましたね。
多分小上がりがあるからじゃないですかね、仲間同志でワイワイやるのが原因な気がします(ー ー;)

poison faceさん、どもです。
富士丸系は豚かすアブラあった方が良いですよ〜
並びは覚悟で、回転鬼悪です(^^;)

ペンギン軍曹さん、どもです。
これで漸く3店舗行けました。
個人的には西新井が一番良かったかもですね。

もももさん、どもです。
そうなんですよ、そんな限定があって。
やっぱり昼から行かないとキツイですね、またやってくれたら…

がく | 2018年12月20日 03:31