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96点
特製濃厚煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中華そば 勝本 （東京都 千代田区）

「特製濃厚煮干しそば」@中華そば 勝本の写真外さない店。
醤油、塩、煮干し、つけ麺…
それぞれ個性的でかつ完成度が高く見事。
サイドメニュも充実、夜も営業。
静かで落ち着いた運営。
煮干しはそこはかとなく感じる程度で
セメント系とは一線を画す。
麺、具、スープの織りなすシナジーに酔う。
ご馳走さまでした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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