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「辛い煮干しそば 800円」@初代青樹の写真12/13 20時過ぎに来店。客無し。

スープを口に含むと、広がる濃い煮干しと辛味のハーモニー…
スープだけを飲んでいると、このテイストが味わえますが、
麺などを食べていると、辛味が強すぎて、あまり煮干し感は味わえません。
3段階ある辛味のなかで、1番弱いやつを選んだのですが、
それでこの辛さは結構きついかな…
もうちょっとソフトだと良かったです。

麺はもちろん、各種の具はいい仕事してました。
特にメンマの食感と、深みのあるスープにマッチしたチャーシューのテイストは
◎なんじゃないかと。


写真を撮ってハッシュタグをつけて投稿すると、トッピングが一品サービスという、
今時の時流にのったサービスを行っているが、着丼して写真を撮って、
それをちまちまとハッシュタグして投稿して店員に見せる、というのは、
結構なハードルだと思うのだが…
今回食べたのを帰宅して投稿して、次回使う、っていうやり方が現実的かな。
その場で投稿しないとダメ、とか言われるのかもしれないけどw


コップが汚かったのはマイナス。

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