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「二郎インスパイアハーフ」@食堂酒場 Graciaの写真【幻の魚 クエを堪能】
マスターより「前回食べられなかったクエ潮ラーメンがあるよ!」と連絡があった。
しかしこの日は、春日部ジャンプのオーション麺を使用した二郎インスパイアだ。
優柔不断なオレは両方とも食べる事にした。
1杯目を食べ終え、「幻の魚」と呼ばれるクエの旨さに浸っていたら、続いて野蛮なヤツが登場。
とは言え、麺量もチャーシューも野菜もセーブされたミニグラ二郎だ。
後の仕事があるので、ニンニクはナシ。
チャーシューはウデ肉のみ。
バラロールも本来付くが、2杯目なので調整して頂いた。
林SPFのプルンプルンした背脂は、他店で食べるモノとは全く次元の違う味わい。
食感・後味なども含め、この背脂が今回のMVPだ。

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