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「小ラーメン(味薄め)ネギ、アブラマシマシ」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真いつ行ってもボリューム感がすごい。
ここのネギは好きなのでヤサイはコールせずアブラマシマシにした。
ニンニクも入れたかったが仕事途中故諦め。
豚が赤身が少なくほとんど脂身ばかりだったのは不満である。
しかし、どうやらトッピングで「アブラマシマシ」と言うとアブラ好きと思われて
ブタもサービスでアブラの多いところをのせてくれるようである。
チャーシューの脂と背アブラは全く違い私は背脂は大好きだが肉の脂は好きではないので
その辺の好みをどのように伝えたらおいしい一杯が食べられるのかと今後の課題である。

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