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「特製ラーメン¥1000-」@第一旭 新宿店の写真都庁に打合せで伺い丸ノ内線での帰りに途中下車して伺いました。
11:30着、外待ち6名に接続し12分待ってカウンターに座れました。
厨房に男性2名、ホールに女性1名でのオペ、見ていると4杯1ロットでちょっと待って御対麺!
よく見ないで特製にしましたが、味玉が無いんです大盛だし(涙)
九条ネギ+味玉で良かったかなと思いつつスープから行くと、ブワッと豚の旨味とコクにあ~これこれって感じでやっぱり美味いっす(^^)
醤油ダレが本店で食べたときより強めでしょうか、関東仕様なのか分かりませんが個人的にはちょっと抑え目の方が好きですね(^^)/
麺は中細のツルシコタイプ、加水率やや高目で啜り心地がよくスープにも合ってます!
特製だったせいもありチャーがわたしには多すぎ、美味しい部分とパサッとした部分があり、最後は往生しました(笑)
九条ネギはもっと多めに欲しかったけど、モヤシはこのスープにあっていますね、次に伺ったときにはモヤシと九条ネギ増しにします!
特製が大盛とは知らず、腹パンフィニッシュ(^^)
第一旭さんが新宿に出店してくれて嬉しいかぎり!
また、伺いますよと言いつつ直ぐ横の不如帰さんにも行きたいし(笑)
でも回転は第一旭さんが早いです。
帰りに覗いたらどちらも20名位の列びでしたよ^^;
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

だいぶ落ち着きましたが
外待ちの風景をよく拝見してます。

さらに落ち着いた頃、追随検討します(^^♪

YMK | 2019年1月16日 07:32

>特製が大盛とは知らず、腹パンフィニッシュ(^^)
・・・そうそう、私もすっかり頭から抜けていました(爆)。
そして少し塩気が強かったようなで、それもデフォルトどうだったっけ?ってな感じ。
京都帰省の度に食わねばと思いつつ、あの行列にはちょっと家族おいて抜けだし食いができず、
心残りなこのごろー。

なので、新宿店はすごくうれしい!

おはようございます。特製だと全部乗せで味玉必須だと思いますよね!
これだとチャーシュー麺大盛りって感じですね。でもこのチャーシュー美味しそうです!

Tどん | 2019年1月16日 08:44

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

新宿御苑は、有名店が集結するエリアになってきましたね!!
京都で食べて好印象だったのですが、まだまだ混みあっていそうな感じのようですね(^^;

つちのこ | 2019年1月16日 09:52

こんにちは(*^^*)

第一旭の特製は、麺増し具増しなんですよね。
クセになる引きを持ったラーメンです。

としくん | 2019年1月16日 13:07

特製は麺も増しなんですね。気を付けます(笑)。
ランチピークは行列覚悟ですね。

おゆ・Sometimes | 2019年1月16日 13:53

こんにちわ~

だいぶ落ち着いてきましたか?
本店に行く機会がないので以前から気になっていた第一旭さん。
是非ともコチラで食べたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2019年1月16日 16:04

特製が大盛なんですねー😅
勉強になりました😁

NORTH | 2019年1月16日 16:07

こんばんは!

なるほど🤔色々と勉強になりました‼️😁
やはりまだまだ行列なんですね☝️ 頃合いを見計らって伺いたいと思います‼️✌️

こんばんは❗
新宿で人気なんですね~
京都の時は然程て感じたので
新たな新宿店で、再度食べてみたいです。

あひる会長 | 2019年1月16日 20:54

どもです!
カエシ濃いめであれば、やはり九条ネギ増しがベターのように思えますね。
20人待ちとは、開店バブルが衰えませんね。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年1月16日 20:58

こんにちは。

良いお店みたいですね。
新宿方面も沢山お店がありますよね。
特製で1Kジャストもいいですね。

ももも | 2019年1月16日 22:46

こんばんは
本店よりも濃い目ですか。
自分が京都に行った時は隣の薄口の店の後だったので本店は濃く感じました。
最近ガッチャマンさんの頼むメニューが豪華。
ノーマルが具材に左右されないから一番ですけど、ちょっと物足りなかったりしますね。

あらチャン | 2019年1月16日 23:33

こんばんはぁ~♪
そう言えば行ってなかった(^▽^;)
回転良さそうなので、不如帰と連食???(笑)
京都も行きたいなぁ~

mocopapa(疲れ気味) | 2019年1月16日 23:47

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここでいただいてしまったら,京都に行く機会があった時の楽しみがなくなるとか,余計なことを考えてしまって足踏みしてます。
でも,行くかも(笑)

RAMENOID | 2019年1月17日 04:55