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「凛々しい特製煮干し中華そば980円」@らーめん凛々の写真12月17日
麺処いし川さんでラーつけをいただいた後、量的に物足りなかったのもあり、連食を決意し課題点の此方への突撃~

12時少し前に到着。少し分かりづらい店舗だったので一度通りすぎてしまいましたが、戻って発見したときは感動してしまいました(笑)

ドアを開けてみると、カウンターが一つだけ空いていてラッキー✨
食券を買おうとすると、初めて見るタイプだったので間違えて特製をポチり💦連食だったので量的に遠慮したのですが、久しぶりの休みだしいいかなと…😅

食券を渡しカウンターに着席。店内を見渡すと今日の割スープは「煮干し」と書かれています。アレッ、今日は中華そばにすべきだったかなと、少し後悔😢

待つこと5分程で着丼で~す!
キラキラとオイリーなスープから一口…

しっかりとした鶏の旨味に、じんわりと煮干しの風味が伝わってきます。苦味やエグミは皆無。醤油の香りもよくバランスのとてもよいとても好みのスープです✨

麺は低加水の細ストレート。ザクパツの食感の良いこの麺は、この手のスープには鉄板の相性。小麦の風味よくスープの持上げも良好(^^)

トッピングは味玉、豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、肉団子、山クラゲ、海苔。豚チャーシューは薄めにスライスされていますが、しっとりと柔らかく絶品!スープで軽くしゃぶしゃぶして麺と一緒に食べると、これが旨い~!
トッピングに山クラゲは初めてでしたが、食べてみると全然違和感なく、コリコリとメンマより好きかもしれません(笑)

本日二杯目でしたが、あまりの美味しさにしっかり完食させていただきました~👍

先客の方が煮干しそばを食べていたので、スープ割するかどうかこっそり見ていたのですが、スープ割せずに完食されていたので、自分もなんとなく遠慮してしまいました😓

煮干しそばに、煮干しのスープ割って有り?無し?って疑問を持ちながら退店しました。
次回は中華そばにして、スープ割堪能させていただきます~

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラジオさん、こんにちは〜☆

私の時と全く同じです(笑)
コチラ、サブカルちっくな店内もそうですが、味も良くて楽しくなりますよね!
スープ割りの件は私も全く同じ気持ちで割りはしませんでした。
オーダーチョイスも地鶏そばにしとけばスープ割り出来たんですけどね。
それは再訪の楽しみに取っておきましょ。
コメントいただいた同じ日にフラれた川越の某店、攻略出来ましたが超絶激濃煮干しにヤラれましたー。

ノブ | 2018年12月20日 17:05

こんばんは

色合いは濃そうですがそうでもないのかな?
煮干し・鶏・醤油、この組み合わせは無的ですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月20日 21:43

こんばんは!

このビジュアル‼️😳特製は特製でも肉団子に海苔まで入って1000円以下はお見事ですね‼️❤️コレは早速追従したいです‼️😤

ノブさんこんばんは!やはり同じ境遇でしたか💦なんだか少し損した気持ちで帰りましたが、ノブさんのおっしゃる様に、次回の楽しみという方向に頭をリセットします(笑)

ラジオ | 2018年12月21日 22:13

コウスケさんこんばんは!濃い色に写ってしまいましたが、実際はそうでもなく塩梅はとても良かったです!シンプルな組み合わせだけに、腕の見せ所ですよね~👍

ラジオ | 2018年12月21日 22:15

いっちゃんパパさんこんばんは!好みのトッピングで1000円以内は凄いと思いました😲食券を間違えたのが当たりでした(^^)

ラジオ | 2018年12月21日 22:16

続いてどうも~

この日はナイスなコースでしたね~♪
ちなみに自分は「どんこ」「牡蠣」「シークァーサー」とスープ割り経験しましたが、
どれも美味しく頂けたけどオープン初日の「どんこ」には度肝を抜かれましたね~~~♪
もう少し近ければもっと行くんですけどねw

バスの運転手 | 2018年12月21日 22:55

バスさんこんばんは!今回はスープ割が楽しめなかったのが、心残りなので近いうちに再訪してこの胸のシコリを取ってきます👍

ラジオ | 2018年12月22日 22:25

こんばんは~
煮干し×煮干しだとスープ割頼んでいいか迷いますね!w
多分、私も先客さんの行動伺って先客さんが頼んだら迷わず行くと思います!w
それにしても特製980円は安い!

プニキ | 2018年12月23日 02:14

プニキさんおはようございます!次回は中華そばにして、スープ割存分に楽しんでやろうと狙ってます👍このトッピングで3桁はかなりお得ですよね☺️

ラジオ | 2018年12月23日 08:36