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「ワンタン麺小 1100円」@一ツ橋 大勝軒の写真近傍の大勝軒巡りということで今回は一橋学園駅近くの永福町系のこちらへ。ワンタン麺小、元来麺1.5玉ですが小ゆえ1玉、でもその代わりに半熟味玉がついてきます。さて…うはっ、旨いですね~。煮干の香り漂い、かつそれなりにオイリーなスープ。チャーシューもちょうどよい塩梅、そこにコリコリ歯ごたえ十分のメンマに半熟煮玉子、さらに柚のカケらも。まさに完璧なラーメンを頂くことができました。

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