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「特製醤油らーめん」@麺処 富士松の写真1/2(水)14:20頃 初訪。

先客2名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

6分ほどで着丼です。
湯気とともに醤油の香りがフワッと立ち昇りイイ感じ…

先ずはスープを一口・・・
鶏ベースのスープに節・煮干しの旨味が強めに合わさり、数種の醤油ダレがキリッと効いたビターでジンワリ染み入る美味しい清湯醤油スープです。

ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツムチっとした食感で、喉越し良いしなやかな啜り心地です。

鶏&豚チャーはシットリ柔らか薄めの味付け、短冊メンマは柔らかシャクシャク食感、風味良い海苔2枚、味玉は黄身濃く完璧なゼリー状で大変美味しいものでした。

麺とスープがほぼ同時になくなり、美味しく完食・完飲です。

接客も扉を出るまでキチンとお見送りで、好感持てました。

淡麗煮干し・生姜らーめんも気になりますね…
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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