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「【数量限定】味玉鯵煮干そば 900円」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真1.6(日)11:30 新宿に所用があり、間の時間に鈴蘭さんを初訪問。何度か店の前には来ていますが、限定にフラれてしまい、訪問は初です。券売機にて数量限定の「炭火焼鯵煮干そば」の味玉入りの食券を購入し、残り数席の空いていたカウンター席にて待機。チューハイもつけたので飲みながら待ちます。待っている間には店内待ちも発生するほどの人気店です。

スープは香ばしい鯵煮干の香りと旨味をダイレクトに感じることのできるアニマルオフスープ。やや塩分が高めの印象を受けましたが、煮干の旨味をシンプルに味わえるスープはさすがの人気店ですね。鯵煮干のためかガツンとくるというよりはやや上品な煮干感で苦みやエグミは皆無です。麺は全粒粉入りの細麺ストレートでコシがあり、風味もまずまず。スープとの相性は良好です。

具は、味玉、レアチャーシュー2枚、鯵フレーク、メンマ、ネギ、紫タマネギ。レアチャーシューはしっとりとしたもので肉の旨味を楽しめ、味玉はややカタメながら味はしっかりと染みています。むしろこちらもスープ同様に少し塩分高めなくらいです。鯵フレークは香ばしく、スープに混ぜ込むといい味変アイテムに。メンマは歯ごたえのある太めのタイプで少しだけ酸味が気になり、タマネギはニボとの相性バッチリ。固形物完食後、スープも8割ほど頂きました。初の訪問となりましたが、なかなかレベルの高いニボでしたので、ノーマルの中華そばもいずれ食べたいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ありそうで・・キラリ個性がある感じで
煮干も近頃は多岐にわたっていて
食べる我々は楽しいですよね〜

eddie | 2019年1月13日 18:29

こんばんは❗
評判の良いお店ですよね。最近煮干し系を食べてないので明日以降で久々に食べたくなりました👍

川崎のタッツー | 2019年1月13日 19:17

こんばんはです。

確かにレベルの高いニボ系のお店だと思います。
個人的にはエグミも欲しいかも・・・

甚平 | 2019年1月13日 19:40

こんばんは〜
近年のこのグループの躍進は凄まじいですね〜😆✨
クローズ愛がハンパないって❣️笑笑

銀あんどプー | 2019年1月13日 20:10

この系列とは相性悪いみたい😅

NORTH | 2019年1月13日 20:43

こんばんは
初訪問になったんですね!
店内待ち発生するほど人気なんですね!
まあ、自分もメチャクローズ大好きなので
何か行きたい気持ちあるだけにそういう方も何人かいそう😂

キング | 2019年1月13日 20:51

鯵の煮干しって青臭くてガツンとくるイメージでした。
サラッと癖のない鯵の煮干しスープ、食べてみたいっす🤤

角海屋 | 2019年1月13日 21:04

こんばんは(*^^*)

鯵煮干って甘味が良いですよね。
この店は何度も前をスルーしてしまってます。
中野や系列店には行ってるのに、本店でも食べなきゃ。

としくん | 2019年1月13日 22:15

こんばんわ~

煮干は濃厚なヤツよりも、こういう感じの方が好きですわ~。

上品なニボ感に惹かれます♪

たく☆(摂生中) | 2019年1月13日 22:27

鯵干し。
上野さんじの限定が唯一の経験かなぁ。
としさんが仰る様、甘味が印象的だったような。
てか、それが未レポだった事に気付いた今更感ww

おゆ (休み休み) | 2019年1月13日 23:12

こんばんはぁ~♪
こちらは未訪。中野の支店ではいただきましたが
今一だったので。鯵煮干しは好きですよ。

mocopapa | 2019年1月13日 23:46

こんばんは〜
鯵煮干しは未体験ですね。
一度試してみたいです♪

がく | 2019年1月14日 01:27

potiさん,どうもです。
行かなきゃ行かなきゃと思いながら……。
系列のはやし田さんとか鳳仙花さんの方がトレンディ?
とにかくそのうち行きます。

RAMENOID | 2019年1月14日 06:03

Potiさん、
デフォのラーメンはガツンと来るタイプだったような気がするのですが、こちらの限定はじんわり系なのですね。だいぶ性格が違うようです。

まなけん | 2019年1月14日 07:32

ご無沙汰してます
意外や初訪問でしたかー!
デフォならもうちょっと得点も伸びたかもしれませんね。

まるまる(ゆっくり...) | 2019年1月14日 10:33

こんにちは。
鯵フレークが良さげですね。
此方は未だなんで、何れ伺いたいです。

kamepi- | 2019年1月14日 12:01

こんにちは!

新宿に所用⁉️🤔 らーめん⁉️デート⁉️
鈴蘭さんはツケと冷やし以外食べた事無いかも…なんで近場の際は行って来ます👍

こんにちは。

鯵フレークってのは珍しいアイテムですね。
鯵煮干しって、他の煮干しと違ってなんとなく清涼感があって好きな煮干しです。

glucose(がちまやー) | 2019年1月15日 17:13