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「ウマニソバ」@中華料理 や志満の写真この年になっても「腹八分になってからの伸び」がスゴくて困る。

どうも、さぴおです。

新年迎えてから急激にラー活する気力が下がっているのは何故だろう。
未訪問だったこの町中華に寄ってみます。

メニューを眺めて久しぶりに「ウマニソバ」を注文。

子どもの頃は祖父とよく食べたなぁ。

●実食
具だくさんの五目餡!
肉は豚肉とレバーがあるではありませんか。

ピーマンまであります。
嬉しいウズラも鎮座。

スープはとろんとして、炒められた野菜の旨みが全開。

じんわり広がる甘さの立った醤油感です。

しかし、ダレることはありません。野菜由来だからなのかな?

修行ならざる身では分かりません。

野菜たっぷりの五目餡から麺を引き上げると、
中細で少しちぢれた中華麺。
少し粉粉した風合いなのは残念だなぁ。

これは中華丼が期待できそうです。

●蛇足
その後にデザートで付けたチャーハンと餃子はまぁまぁ…。
このメニューは当たりでしたね!


ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

街中華は奥深いっすよねー・・・・
疲れた時はこの世界観がいいですな!
関西オリジンな私でも、ガチで子供世代に食った世代ですから
関東と関西の街中華の違いが今でもビビります。
残念感も含めて愛情ですかね(笑)。

こんばんは
昔から良く食べていたメニューなんですね
野菜もたっぷりと餡掛けで温まりそうですし
普通に美味しそうですよ!
ってかチャーハンや餃子がデザート🙊😂

キング | 2019年1月7日 23:07

こんばんは
こう言った餡掛けは大好物です。
確実にライスの方が好きですけどね^ ^
トップ100なんてやってるので、本能的にこんな町中華な一杯を最近は欲してます。

あらチャン | 2019年1月7日 23:38

さぴおさん,どうもです。
>この年になっても「腹八分になってからの伸び」がスゴくて困る。
若いのに何言ってんですか(笑)
私のセリフです。

RAMENOID | 2019年1月8日 06:38

おはようございます☆

インフルエンザで2日間食事が取れなかったせいですっかり胃袋が元に戻りました(笑)
もう連食は100%無理なカラダに…。
街中華は私もそのクラシカルなムードが好きなんですが最近は少なくなりましたね。
上京したての頃、家族で行った激マズな街中華とか懐かしいです(潰れましたが)。

ノブ | 2019年1月8日 07:25

五目あんかけよりも、
ウマニという言葉が好きです。
ノイドさんのコメには苦笑いです。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年1月8日 07:54

どもです。
わたしの地元の神田にももう何百回と
通ってる町中華があるのですが、
普段ラーメンばかり食べてるので、
此方では御飯物の定食ばかりです(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年1月8日 08:32

ラー活の気力が下がってますか😆
私なんて週一くらいだから、ラーメン食べるの楽しみ〜〜😁

NORTH | 2019年1月8日 11:38

こんにちは。
街中華の餡掛けいいですよね~!でもチャーハンと餃子が微妙だったみたいですね(>_<)ってデザートでチャーハンと餃子??(笑)

poti | 2019年1月8日 12:37

こんばんは~
麺活する気力とは裏腹に、
フードファイターレベルの胃袋をお持ちのようですね~✨
めっちゃ近所に大昔住んでましたが、
その頃は町中華は完全スルーでした(^^;)

銀あんどプー | 2019年1月8日 17:52

こんばんは!
ピーマンのワイルドさがなんとも(*^^*)
あんかけは焼きそばかライス派です。
私も近々街中華狙ってますw
デザートは自粛すると思いますけど(笑)

塩対応 | 2019年1月8日 18:59

こんばんわ~

あんかけ系は結構好きなんですよね~♪
でも、コレに炒飯&餃子は無理ですww

てか、デザートってw(笑)

バスの運転手 | 2019年1月9日 21:44