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「特製ラーメン醤油味」@鶏こく中華 すず喜の写真【三鷹でラーメンランチ。鶏コク、旨味編】
特製ラーメン醤油味 950円

仕事で、度々来る三鷹でラーメンランチでした。
こちらのお店、下調べして初入店です。

鶏こくラーメンという商品名は、イメージがすごく伝わるネーミングですね。
オススメは、塩でレビューも多かったですが、私はあえての醤油をチョイス!

オーダーからは、5分程度のスピードで、カウンターにドーーン(゜ロ゜)
なんだこれは!

茶褐色がかった醤油スープ。見た目濃いめです。
トッピングは、鶏&豚チャーシュ・味たま・アーリーレッド(赤玉ねぎ)・長ネギ刻み。
スープは、鶏がらや魚系(鰹節)等ブレンドされたダシ感のある醤油テイスト。
鶏や魚の旨味が強いにもかかわらず、アーリーレッドの食感と味が絶妙にアクセントを加えられバランス良いあじに仕上がっております。美味しかったです!
味たまは、こちらでは半味たまというネーミングになっており、ハーフサイズではなく、半分味が入った味たまになってますので適度な醤油味が感じられgood!

塩味も是非味わってみたいです。

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