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「辛味噌ラーメン」@麺処 井の庄の写真麺始めは昔から通っている井の庄さん🍜
限定?の辛味噌ラーメンを!
先ずは辛いの避けながら頂きますと、炒めた野菜の旨味が😋亥年四回り目が始まる自分には、炒めた野菜、挽き肉のコンビだけで懐かしさを感じます!井の庄さんの濃厚なスープと白味噌?(味音痴でごめんなさい🙇)が、太麺にしっかりと絡み美味いっす😋
そして上に乗っかる豚バラの炙り、これも野菜と合います!
途中から辛味を混ぜてと思いきや…想像していたほど辛さは感じられず、辛さが苦手な方でも美味しく頂けるのでは!
辛さを求めるならば、辛辛魚の方が良いかな😁
残ったスープにライスを投入したかったのですが、待っておる方も多数居り、血圧の関係もありスープ半分ほど残してご馳走さまでした!
しばらく食生活を意識して、今度はライスを投入し残った挽き肉と美味しくいただきます!

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