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「担々麺 700円」@北海道らーめん 麺屋とみ吉の写真年末のTVに登場していたお店、欅坂46の斉藤何とかが紹介しておった。過去何度も店の前を通っていたのでびっくりしました。そして、紹介されたのが「担々麺」なのでもっとびっくり、「味噌」とかが主力の、普通の「北海道らーめん」の店だと思っていました。さて入店、入り口の真ん前に券売機が、確かに最上段左に「担々麺」がありました、購入後カウンターに着席,他店でよくある選べる辛さではないのでそのまま店員さんに食券を渡します。。店内は近所のサラリーマンでほぼ満員、でも13時近くになるとスカスカに。席の向かいの厨房で、TVに出ていたご主人がフライパンを駆使して調理中。さて、麺着、やや薄いオレンジ色のスープの上にカイワレと肉味噌、ナッツがトッピング。麺は黄色い中細の縮れ、札幌らーめん風。スープは酸味のあるサラッとしている担々味、強烈な辛味ではなく程よい辛さ。スープの中の刻んだザーサイと炒めたタマネギ?がアクセントになっています。酸味のせいか辛味が残らず後味が良いです。これで700円は、立地を考慮するととっても良心的と言えます、お客さんの7割ほどが注文していました。改めて券売機の画像を見ていると、「カレーらーめん」や期間限定「ミルクらーめん」など、なかなか面白そうなメニューが並んでいます。店頭に「北海道らーめん」の幟が出ているので、どうも画一的なイメージを持ってしまったが、ユニーク意欲のあるお店なんですね。

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