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「中華そば竹入り」@新福菜館 秋葉原店の写真青島食堂の営業時間に間に合わず、こちらに。

京都たかばし本店は大好きで大阪時代には何度も通ったし、直接電話して通販して貰ったりする程大好きな新福菜館。

でも、麻布十番店同様、本店とは違う味。
味が薄くブラックのコクや肉出汁も感じられず残念。水っぽいもやしもそれを加速してる感じ。
新福菜館のオーナーさんはこの味で良いと思ってるのかなぁ❓本当に残念・・・

それでも、チャーシューはジューシーで本店にはない太く柔らかい材木メンマは、唯一の加点要素。

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