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「金の肉そば」@伊藤商店の写真オモヒデ、、、
この際数字はどうでも良いっすね。

山形から仙台に走りkame◯さんオススメの居酒屋で大いに盃を傾けた翌日朝、初ホーです。

杜の都の朝の渋滞にたじろいだもののなんとかコイパに車を停めて入店、
カミサンが白いのを選んだのでワタシは表題を
つい肉が乗ってるのを選んでしまう習性、なんとかせねば (^◇^;)

スープはすっきり澄んだ塩醤油チンタン?
いかんせん時間が経って曖昧な記憶ですが、思いのほか綺麗な味わいに少し驚き
過去レポを読むと動物系の出汁とのことですが、何処か磯の風味と味わい?
昆布というか、ワカメみたいな旨味と香りを感じたのはバカ舌だからかな(笑)

朝に食べるのにはカミサンが食べた白よりも断然コチラが好みでした!
カミサンも白そっちのけでワタシのコレを食べてたし。
もっとも前夜の呑みすぎで脂を欲してなかっただけかもですが (^◇^;)

麺はプリプリの多加水太ちぢれ、優しく食べやすかった朧げな記憶、、、

軽く後悔したのがチャーシュー
決してネガな意味ではないのですが、二日酔い気味の朝にこの量を食べるのは只のバカでした。
バラ煮豚タイプで脂はトロトロ!
これから呑むぞ!
って時にビールと一緒に頂いたら評価も跳ね上がりそうです。

食べ終えて、普通に朝ラーのボタンがあるのを確認し自らの卑しさに呆れた次第ですが
ジンワリと優しい味わいのスープで飽食疲れの胃を活性させていただきました。
またお邪魔してベストコンディションで頂かないと失礼ですね!

ご馳走さまでした。

蛇足ですが、前夜教えて頂き食べたモツ焼き屋さん
モツ焼きよりもオデンの美味しさにオッタマゲ❗️
必ずマタ仙台に行きます〜〜

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
カメさんのおかげで最coreな仙台ナイトだったようですね~✨
それでいて、朝から肉祭りとはオッタマゲーです笑笑

銀あんどプー | 2019年1月18日 01:21

角海屋さん,どうもです。
金を召し上がったんですね。
私は,朝ラーあっても白をいただいて大正解,大台でした。
また仙台行きたいなあ。

RAMENOID(時々) | 2019年1月18日 05:35

おはようございます。😃
亀さん推奨のお店で飲み過ぎて2日酔いでしたか(笑)
伊藤商店は、ヤッパリ白が良いなぁ〜🎶

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年1月18日 08:33

こんにちは。

なるほど、これは呑み最中に頂きたい一杯ですね。
自分はまだ白しかいただいていないので次回はこちらを。

glucose(また一時休止) | 2019年1月18日 08:36

おはようございます。
こちらと駅前のもつ焼き屋とは完全に私が昨年出張で行ったときと同じですね(笑)前回は白を頂いたので、次回はグルさん同様、これを狙います^^

poti | 2019年1月18日 09:02

おはようございます(*^^*)

初訪問の時に、雪の中一時間待って食べた白に
思わず満点💯をつけました。
お店増殖で、ちょっと感動が薄れてきましたが、
それでも本店は私の中の聖地のひとつです。

としくん | 2019年1月18日 09:14

二日酔いの翌朝でしたか…苦笑
私は素面のランチで白に響きました。

おゆ・Sometimes | 2019年1月18日 12:46

こんばんは。
此方は白の方が旨いと思いますが、二日酔いなら金の朝ラーかな。
おでんは満足いただけたようで良かったです~

kamepi- | 2019年1月18日 18:15

こんばんは!

花の都仙台🌼に行かれてましたか‼️😊
チンタンならこーゆーチャーシューがベストと見るワタクシは滅茶滅茶惹かれますよ‼️👍😁

こんにちは。
透き通ったスープが美味しそうですね。
最近、あっさり系が好きです。
行ってみます。って仙台ですか(汗)

M | 2019年2月5日 13:03