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「鴨の濃い出汁そば+味玉¥1000-」@神田とりそば なな蓮の写真月曜日は忙しくてラー活もままならず、ですがなんとか近場で食べてきました。
12:35着でカウンターに2席空きがあり、神田女子に挟まれ座りました!
この日は店主さんと女性1名でのオペ、しばし待っての御対麺です。
鴨なので勝手に清湯をイメージしてましたが、白湯スープなのね。
スーパからいただくと、白湯のせいか鴨の独特の風味が弱いでしょうか。
白湯は意外にシャバ系ではありますが、鶏の旨味は感じます!
麺は中太平打ちのピロピロ麺でモッチリして喉越しも良く美味しいですよ(^^)
チャーは鶏のささ身が細くほどけて麺に絡み、これは良いアイデアですね(^^)/
豚バラと炭焼した豚ロースで、特に炙った方は堪らぬ美味しさ!
ネギに玉葱もスライスで入ってますが、玉葱はいらないかも。
三つ葉は風味が良くいいアクセントになりました(^^)
固形物は完食してスープは3割り方残してフィニッシュ!
個人的には鴨は清湯がいいです、ネギも長くて炙って欲しい(^з^)-☆
白湯スープが好きな人にはお勧めします。
神田女子に挟まれて居心地が悪く早々に腰を上げました(笑)
ちなみに神田女子とは結構年齢層が高めですよ(#^_^#)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

女子も含めて濃ゆい感じが伝わってきそう(笑)。
鴨×濃い出汁という前触れでハードル上がりきってしまいそうな私ですので、
同じ思いをするかもしれませんね。
ちょっと気になるメニューです!。

こんにちわ~

女子に挟まれて羨ましいなぁ~♪と思っちゃいましたが、
神田女子は年齢層が高めなンですなw

まぁでも、若すぎるよりイイかも~www

たく☆(摂生中) | 2019年2月12日 09:03

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

中太平打ちのピロピロ麺に鶏白湯は相性良さそうですね(^^)
鶏ささみのほぐしも気になるし、神田エリアは宿題店が多くて悩みます(^^;

つちのこ | 2019年2月12日 09:45

おはようございます
鴨って難しいですよね。
鶏に慣れてるからですかね。
確かに鴨感を出すなら炙ったネギだと思います。
女性でも入りやすい良店なのでしょう。

あらチャン | 2019年2月12日 09:50

こんにちは。
こちらは以前夜に行きましたが、日本酒も揃っており、おつまみも美味しく大満足でした^^ラーメンはそこまで響かなかったですが、トータルの満足度かかなり高かったです!また行きたくなってきましたよ~

poti | 2019年2月12日 11:00

私も夜飲みで楽しめました。
ツマミも酒飲み品揃えも良くて。
鴨は私もチンタン派です。
神田女子は熟しているようで 苦笑

祝コメ、有難うございました。

おゆ (ゆるり) | 2019年2月12日 14:18

鴨100%の白湯は小島流で食べたことありますが、
めっちゃ美味しかったです😋
白湯でも腕がいいと、もたれないものを作れるんですよね。

NORTH | 2019年2月12日 18:20

今晩は。
私も夜飲みで伺って満足度高かったですね。
神田女子は見当たらずでしたが(笑)

mocopapa | 2019年2月12日 18:37

こんばんわ~

↑のオジサン会の方達のコメントからして夜飲みからだったら評価も変わりそうですね~w(笑)
ちなみに自分も清湯の方が好みかなぁ?

バスの運転手 | 2019年2月12日 19:12

こんばんは!

コチラはお店の中がやたら暑い😵💦印象で、温かいヤツを頂く事に躊躇してしまうんですよね〜😅 アレ⁉️いつからか熟女人気店になってます⁉️😂

こんばんは(*^^*)

鴨は難しいですね。
昔、鴨感論争で炎上とかありましたからね。
機会があったら、夜、お若めの神田女子に挟まれて、
飲みたいですね。

としくん | 2019年2月12日 20:03

こんにちは。

としくんさんのコメントに吹きました。
やはり、清湯のイメージが強いですね。
ので、白湯はあまり食べたことないです。

ももも | 2019年2月12日 23:01

ラーするガッチャマンさん、
確かに鴨に白湯ってイメージじゃないですよねえ。

まなけん | 2019年2月12日 23:18

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
鴨は確かに清湯のイメージが強いですね。
つくばの某店でいただいた鴨の白湯は絶品でした。
これもレギュラーなら試してみたいです。

RAMENOID | 2019年2月13日 05:03