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「濃厚牡蠣煮干し具沢山特製 1320円」@麺屋 まほろ芭の写真麺屋 まほろ芭@蒲田 濃厚牡蠣煮干し具沢山特製 1320円
豪華なトピが目を引く牡蠣香る濃厚煮干し!
動物系の濃厚さに煮干しの旨味が加わり、更に牡蠣が適度に香る仕上がり。牡蠣好きを満足させるには牡蠣感が物足りないが、煮干しのエグミもなく食べやすい万人向けな仕上がり。硬すぎないが麺もセオリー通りなポキポキタイプ。中盤からはほぼ濃厚煮干し一色になるが、値段に見合うがやり過ぎ感が漂う豪華なトピ達が変化をもたらすため飽きずに食べられる。例えトピ達がデフォでも纏まりがいいためこの系統で塩っ気が強くないタイプとしては好きな一杯でした。ご馳走さまでした^_^
麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もう少し単価さげてド派手を抑えれば、とっつきやすくなるのに・・・。分かります。
こちらは「これほど濃厚なのに食べやすい」ということでは、すごい印象に残ってます。
フツ―のバージョンで、またこの牡蠣煮干しを食いたいです!。