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「大盛りらーめん」@拉麺 梅太郎の写真大盛りらーめんを頂きました!
久しぶりに背脂を補給したくて、梅太郎さんに訪問です😅
昼時はいつも満席で、結構待つのですが
運良く席に空きがあり、10分程で着丼です!
背脂が美しいですね😃具は大きなチャーシュー、もやし、ネギ、ピリ辛のメンマです。
スープを一口、背脂の旨みが口一杯に広がります!麺は菅野製麺の多加水麺でモチモチした食感がスープと良く合います!
メンマが良いアクセントになっています。
チャーシューはハーブ?(私の気のせいかも)のような風味があり柔らかくて美味しいです!スープには挽き肉がたくさん沈んでいて、サービスの半ライスにかけて食べると最高なんですが、カロリーの事を考えて、今日は半ライスはお断りしました😅
店主さんの接客も素晴らしく、とても居心地の良いお店です!

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