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「『ワンタンメン(¥1100)』」@一ツ橋 大勝軒の写真てゆか我が家から1番至近な永福系ながらもなかなか来れなかった永らくの大宿題店にやっとの訪問♪

てか極端にガツン度ゎ無いが上品に煮干しが効いたタップリのスープとホド良く歯応えのある細麺ゎマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ んで大判で適度に歯応えのあるヲ肉(1枚)にホンの少しだけ大きめな肉餡のワンタン(10枚)に歯応え抜群のメンマも良いね♪...んで何気に厚切りの輪切りネギもネギ好きの漏れにとってゎ良い感じ♪

ただ残念なのゎデフォの麺量が200㌘程度でちょっと少な過ぎ...また表面のラード層がちょっと厚過ぎで、他店より¥100ホド高いのにデフォで茹で玉子(半個)がのらないコト...(^_^;

しかしながらも麺とスープに関してゎ今日の所ゎ漏れ的に関東管内の永福系を色々食べて来た中でココゎその中でもBEST5に入るホドの美味しさですた♪ヽ(´▽`)/...因みに今でも漏れの中で不動の1位ゎ「一ノ割大勝軒@春日部市」...何せこの時の味を超えるお店ゎ未だに無いんだなぁ...(^_^;

てかコチラの店主サソゎ笹塚大勝軒の出身か...そ~言えば代田橋(漏れ的な永福系BEST10)ゎ逝ったコトゎあるが笹塚ゎまだ逝ったコトが無かったなぁ...(^_^;

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