なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「直伝カレーラーメン 中盛 980円」@ラーメン宮郎の写真二日酔いで午前休し会社に出社後、14時前の訪問。先客も後客も4名程。
黒ウーロン茶とかが入っている冷蔵庫を背後ろにしたカウンターのコーナー席に座りましたが、ここは狭くて机の面積が少なくてでハズれ席ですね。
コールは「やさい、にんにく、あぶら」です。

麺:後述するスープにも負けないウマ太麺。麺の食感がいいですね
スープ:豚骨醤油にカレー乗っけましたというタイプではなく、豚骨をベースにカレースパイスで仕上げたもので、カレーにしてはブタのコクが非常に強いスープ。カレーによる粘度も相当なものでこれ自体だけでも相当ウマい
具:いつもの構成にタマネギやらネギやらが入っていてシャリシャリとした食感がカレーにあいます

二日酔いコンディションでしたので遭難しかけましたが、固形物は全部頑張りました。
デフォメニューにしてもらいたいレベルの完成度でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

まだコメントがありません。