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「【限定裏】華 RED 1000円 変わり玉200円」@麺画廊 英の写真こちらで限定の裏メニューを提供していると言う事で、人形町の近くまで来た帰りに訪問。
限定のオーダーの仕方はお店のブログを要確認ください。

豚骨を使わない英流豚惚麺の辣油バージョン✨ という事で豚骨を使わない豚惚って何だろうと思いましたが、食べて納得😊

スープは、豆乳と和出汁ベースに最高級のブランド豚岩中豚のオイルでとてもクリーミー😆

辣油、焦がしニンニク、生姜、ネギ、糸唐辛子、キクラゲの博多辛か麺風✨

麺は、加水率高めでしなやかなツルモチ麺。
クリーミーなスープと辣油がいい感じで絡みます。

麺が無くなったところで変わり玉をお願いします。この日の変わり玉は、パルミジャーノに小口ねぎ、鶏肉が乗っていてこのまま混ぜて食べても旨いですね。そこにクリーミーな豚惚スープを注いでサクッと完食です。

いやぁー旨かった😋
美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

豚惚スープとは初めて知りました。
こちらのお店もBMしていながら行く機会を逸してしまっています。

glucose(また一時休止) | 2019年2月15日 10:28

こんにちは
面白い限定ですね!
何かこちらでないと絶対食べられなそうな
そんなラーメンですね!

キング | 2019年2月15日 12:12

移転してからは行ってないですが、
面白そうな限定やってますね😊

NORTH | 2019年2月15日 18:20

どもです。
面白いお店ですよね!
こんな限定を提供するのも
此方らしいと思います-(^^)
再訪問しなくっちゃ❕

ラーするガッチャマン | 2019年2月15日 22:13

前店舗時代を含め未訪問です。
「豚骨」を使わない「豚惚」とは洒落ていますね。
そして面白そう。イロエロ?wと楽しめましたね。

おゆ・Sometimes | 2019年2月15日 23:37

こんばんは

豚のオイルって背脂とは違うの?
なんかシャレオツで体に良さそうに感じてしまいますね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月15日 23:57

おはようございます^^

移転前からユニークなネーミングが気になってましたが、
ずっと未訪のままなんですよね。
これは豚骨スープならぬ豚惚オイルなんですね。

としくん | 2019年2月16日 06:44

麺’sさん,どうもです。
この限定は美味しそうですね。
未訪なので優先順位上げて行ってみます。

RAMENOID | 2019年2月16日 07:21

おはようございます
未訪ですが、面白い限定をやっているんですね。
これは食べてみたいですね。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年2月16日 07:50

こんばんわ~

コレは面白い限定ですね~♪
なかなか機会の無い地域ですが気になります!!

バスの運転手 | 2019年2月17日 01:36