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「味玉入り味噌ラーメン」@つじ田 味噌の章 飯田橋店の写真最初普通のつじ田に並んでしまったが、優しいカップルに味噌は向こうだと教えて頂きました。

店は分かれてるけど中は繋がってるという面白い作り。ホールの方はどちらも共通のようでした。

目の前で炒められる野菜に胸が高まります。
優しい味と書いてある通り、とても優しくも生姜の香りが軽さをフォローしている感じ。
そこに炒め野菜が香ばしさをプラスしてくれます。
野菜もガッツリ炒めではないので、とてもバランスが良く美味しい。
1つひとつは主張しないけど、お互いがお互いを引き立て合ってる感じですね。

もちろん、スープまで完食です。

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