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「追鰹醤油らーめん」@旬麺しろ八の写真純天然だしらーめんをうたった無化調のラーメン。
野菜と海産物、鶏、豚からのスープは、追鰹醤油とのメニュー通りに鰹が香りつつ、雑味のない、優しくじわじわと旨味あるスープ。
飲んだ瞬間に、おっ!!という具合に味が主張してくるタイプでないため、初めは物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれません。

加水ある中太麺が、啜りごごちのよい麺。
野菜は月によって取り寄せる農家が違うようです。

派手さはなく、分かりやすい味ではないが、素材の旨味を活かした美味しい一杯です。

スープの量が少ないけど、飲みきるのにはちょうどの量なのかもですね。

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